Наши контакты
+7 (904) 096-57-99
vipcatering31@gmail.com
г. Белгород, Бульвар Юности, 6, офис 4
Меню выездных мероприятий
Прошу обратить внимание, что канапе и другие мелкоштучные изделия производятся и (желательно) реализуются по 10 штук в порции (это обозначено в выходе блюда). Значит если заказ на 56 чел, то правильно будет заказать 6 порции канапе =60шт или округлить в меньшую стороную.
| Наименование | выход: шт/гр | Цена за 10 шт. |
| канапе чеддар виноград | 10/200 | 560 |
| канапе камамбер с виноградом | 10/240 | 780 |
| канапе камамбер с ягодой | 10/240 | 980 |
| канапе камамбер джем кумкват | 10/220 | 980 |
| канапе буженина вяленые томаты | 10/280 | 970 |
| канапе буженина чернослив | 10/240 | 820 |
| канапе буженина маринованный шам пиньон | 10/240 | 640 |
| канапе ростбиф каперсы хрен | 10/280 | 1400 |
| канапе рулетик из лосося с сыром и икрой | 10/345 | 1540 |
| канапе из масляной рыбки холодного копчения | 10/150 | 800 |
| канапе капрезе | 10/280 | 700 |
| канапе капрезе базилик | 10/300 | 800 |
| канапе моцарелла салями | 10/120 | 500 |
| канапе огурец черри | 10/400 | 400 |
| канапе тунец татаки | 10/200 | 800 |
| канапе соленый лосось нори | 10/100/20 | 700 |
| Канапе конфеты брауни | 10/240 | 500 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| ассорти доска под вино |
1/880 |
2200 |
| ассорти сырное мини | 140/5 | 390 |
|
ассорти сырное с орехами и мёдом
|
240/50/20 |
680 |
|
ассорти рыбное |
210/40 |
1420 |
|
ассорти крудо |
150/80 | 820 |
|
ассорти мясное |
240/60/30 |
960 |
|
ассорти мясное премиум |
360/60/100 | 1780 |
|
ассорти овощное |
1/350 | 390 |
| ассорти сала | 210/100/110 |
480 |
| соленья | 1/350 |
460 |
| маринады |
1/250 |
640 |
| маслины/оливки | 1/170 | 460 |
| икра красная | 100/150 | 1600 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| тарталетка с паштетом | 10/220 | 500 |
| тарталетка с рийетом из копченого лосося | 10/165 | 800 |
| тарталетка с икрой | 10/220 | 1500 |
тарталетка оливье с цыпленком |
10/500 |
900 |
тарталетка оливье с лососем |
10/500 | 1100 |
| тарталетка с ростбифим и баклажаном | 10/350 |
1260 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| мини шашлычок из свинины | 1/70 |
180 |
| мини шашлычок из цыпленка | 1/70 | 130 |
мини шашлычок из семги |
1/70 | 460 |
| мини шашлычок из креветок | 1/60 |
720 |
| мини шашлычок из цукини | 1/70 | 50 |
мини шашлычок из картофеля |
1/70 | 50 |
| мини шашлычок из шампиньонов | 1/70 | 80 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| тако с тунцом |
4/150 |
660 |
| тако с цыпленком |
4/150 |
400 |
| мини сэндвич с ветчиной |
4/200 |
180 |
мини сэндвич с сыром и авокадо |
4/200 |
300 |
| мини сэндвич с лососем |
4/200 |
480 |
брускетта с пармским окороком |
1/110 |
180 |
| брускетта с лососем |
1/120 |
280 |
| брускетта со свеклой и брынзой |
1/110 |
190 |
брускетта с бужениной и вял томатами |
1/140 |
260 |
| брускетта с ветчиной |
1/140 |
140 |
| брускетта с ростбифом |
1/150 |
375 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| мини тирамису в шоте |
60гр |
100 |
| мини ванильная панна котта с ягодами |
60гр |
100 |
| мини мятно-лаймовый чизкейк в шоте |
60гр |
100 |
мини три шоколада в шоте |
60гр |
100 |
| мини мэйджик в шоте (ломтики пряного бисквита с нежным сливочным кремом, шоколадом и кусочками персика) |
60гр |
100 |
| мини флоренс в шоте (ломтики шоколадного бисквита с нежнам сливочным кремом на основе белого шоколада) |
60гр |
100 |
мини домашний наполеон |
60гр |
100 |
| мини медовое пирожное от 24шт |
60гр |
100 |
| мини чизкейк классический от 24шт |
60гр |
100 |
мини три шоколата от 24шт |
60гр |
100 |
| чай пакетированный (черный, зеленый) лимон |
1порц |
50 |
кофе растворимый (сливки) |
1порц |
50 |
| чай листовой (черный, зеленый, гречишный) лимон |
1порц |
150 |
кофе зерновой (американо, капучино, эспрессо) |
1порц |
150 |
| морс (клюква-брусника) собственного приготовления |
1л |
400 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| овощной рокс с маслом | 1/170 |
120 |
| овощной рокс с йогуртовым соусом | 1/170 | 100 |
| тигровые креветки с йогуртовым соусом | 100/50 | 1600 |
| рулетики из паприки с сыром | 10/250/40 | 400 |
| рулетики из паприки с ореховой пастой | 10/160 | 400 |
| рулетики из баклажан с ореховой пастой | 10/160 | 400 |
| конфеты из лосося | 10/100 | 500 |
креветка катаифи шот |
10/250/250 |
1100 |
креветки катаифи порция |
120/60 | 620 |
батат фри шот |
10/550/250 |
1300 |
| батат фри порция | 150/50 | 360 |
гебжалия |
3/150 | 240 |
| ягодный мини шот | 10/600 | 900 |
| Ягоды с соусом в мартинке | 1/200/100 | 440 |
| Наименование | выход: гр. | Цена |
| тако с тунцом |
4/150 |
660 |
| тако с цыпленком |
4/150 |
400 |
| мини сэндвич с ветчиной |
4/200 |
180 |
мини сэндвич с сыром и авокадо |
4/200 |
300 |
| мини сэндвич с лососем |
4/200 |
480 |
брускетта с пармским окороком |
1/110 |
180 |
| брускетта с лососем |
1/120 |
280 |
| брускетта со свеклой и брынзой |
1/110 |
190 |
брускетта с бужениной и вял томатами |
1/140 |
260 |
| брускетта с ветчиной |
1/140 |
140 |
| брускетта с ростбифом |
1/150 |
375 |
салат со страчателлой, томатами и авокадо |
1/350 |
1150 |
| салат с тунцом, перепелиным яйцом и маринованной паприкой |
1/260 |
598 |
салат с лососем гриль |
1/200 |
520 |
| салат с ростбифом |
1/200 |
580 |
| утиное филе с апельсиновой тыквой |
150/150 |
1100 |
| лойн трески с шпинатным пюре |
150/150 |
720 |
| шатобриан с картофельным кремом |
200/250 |
1360 |
| осетрина велюте с трюфельным романо |
150/160/150 |
1940 |
| мини тирамису в шоте |
60гр |
100 |
| мини ванильная панна котта с ягодами |
60гр |
100 |
| мини мятно-лаймовый чизкейк в шоте |
60гр |
100 |
мини три шоколада в шоте |
60гр |
100 |
| мини мэйджик в шоте (ломтики пряного бисквита с нежным сливочным кремом, шоколадом и кусочками персика) |
60гр |
100 |
| мини флоренс в шоте (ломтики шоколадного бисквита с нежнам сливочным кремом на основе белого шоколада) |
60гр |
100 |
мини домашний наполеон |
60гр |
100 |
| мини медовое пирожное от 24шт |
60гр |
100 |
| мини чизкейк классический от 24шт |
60гр |
100 |
мини три шоколата от 24шт |
60гр |
100 |
| чай пакетированный (черный, зеленый) лимон |
1порц |
50 |
кофе растворимый (сливки) |
1порц |
50 |
| чай листовой (черный, зеленый, гречишный) лимон |
1порц |
150 |
кофе зерновой (американо, капучино, эспрессо) |
1порц |
150 |
| морс (клюква-брусника) собственного приготовления |
1л |
400 |
