Прошу обратить внимание, что канапе и другие мелкоштучные изделия производятся и (желательно) реализуются по 10 штук в порции (это обозначено в выходе блюда). Значит если заказ на 56 чел, то правильно будет заказать 6 порции канапе =60шт или округлить в меньшую стороную.