Вы можете просто позвонить нам: +7 (910) 329-39-05

Фамильный дом Вкуса
Служба банкетного сервиса

Организация и проведение фуршетов















Организация фуршетов — прекрасный вариант сопровождения любого мероприятия. Именно этот способ, как никакой другой, идеально подходит для проведения деловой встречи или непринужденной беседы на корпоративном вечере.

Блюда для фуршета

Фуршетный стол непременно должен отличаться разнообразием и обилием, как напитков, так и закусок. Мы сможем приготовить изысканные блюда любой сложности не только в привычном стиле европейской кухни, но и других направлений.

Предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными блюдами фуршетного меню нашего ресторана:

Заказ фуршета в «Фамильном доме вкуса»

Заказать фуршет в кейтеринговой компании «Фамильный дом вкуса» лучше заранее, чтобы наши специалисты смогли подобрать наиболее интересное решение, исходя из особенностей возраста, пола, социального статуса и различных предпочтений приглашенной публики. Сделать это вы можете любым удобным для вас способом – по телефону, онлайн или при личной беседе с ведущим менеджером.

Фуршет на день рождения

Фуршет на работе

MK3_9859 MK3_9798

Фуршет на свадьбу

Выездные фуршеты

MK3_0303 MK3_9742

 

Организацию фуршетов в Белгороде мы осуществляем на любых площадках, как на выбранном вами открытом участке, так и в помещении любого типа. С радостью предложим вам зал одного из ресторанов нашей сети, который будет наиболее подходящим стилю вашего мероприятия.

Помимо формирования фуршетного меню и команды обслуживающего ресторанного персонала мы также поможем вам в следующих направлениях:

  1.  Декорирование выбранной территории;
  2. Обустройство подходящей мебелью и оборудованием;
  3. Организация сопровождающей развлекательной программы.

Заказать фуршет в «Фамильный дом вкуса» — лучшее решение. Вам не придется беспокоиться о различных хлопотах, отнимающих время при самостоятельной организации торжества.

1

Меню фуршета

Первый вариант

Наименование продукции

Выход (на 1 человека)

Канапе:
Сыр «Моцарелла» с помидором Черри 60гр.
Крем-паста из козьего сыра с вялеными итальянскими томатами на хрустящем тосте 50гр.
Королевские креветки с маринованным ананасом 60гр.
Сочный ростбиф с маринованным огурчиком на бородинском тосте 40 гр.
Блинный рулетик с лососем и сыром Филадельфия 40гр.
Картофель «Шато» в беконе 40гр.
Салаты в валованах:
Салат коктейль из креветок с дольками ананаса под соусом Коктейль 60гр.
Салат из нежной телятины, томатов Черри с рукколой, печенными баклажанами и кедровыми орешками 60гр.
Горячие закуски:
Мини шашлычки из лосося с цукини 40гр.
Мини шашлычки из курицы с паприкой и шампиньонами 60гр.
Десерты:
Миндальные корзинки с муссом из манго и маракуйи 1шт.
Десерт «Опера» 50гр.
Свежие фрукты и ягоды под малиновым соусом 80гр.
Напитки:
Сок а ассортименте 250мл.
Чай в ассортименте (лимон, мед, сахар) 250мл.
Кофе (каппучино, американо, эспрессо) 250мл.
Вода минеральная «Путь к вершине» газ, б/г 500мл.

Стоимость на 1 человека

1500 рублей

 1

Меню фуршета

Второй вариант

Наименование продукции

Выход (на 1 человека)

Канапе:
Сыр «Моцарелла» с помидором Черри 60гр.
Сыр «Бри» с виноградом 50гр.
Королевские креветки с маринованным ананасом 60гр.
Козий сыр «Тине» с виноградом 40 гр.
Рулетик из свиной вырезки с мини спаржей и сладким перцем 40гр.
Мидии киви, запеченные под сырной корочкой 50гр.
Пармская ветчина с дыней 40гр.
Ростбиф с маринованными грибочками и мягким козьим сыром 40гр.
Утка по-пекински 60гр.
Морские гребешки в медово-лимонном соусе 60 гр.
Блинный рулетик с лососем и сыром Филадельфия 40гр.
Копченый угорь с устричным соусом, жемчужным луком на ароматном тосте 40гр.
Эскалоп из Фуагра с фруктовым гарниром 50гр.
Салаты в валованах:
Мусс из креветок и сливочного сыра в волованах 60гр.
Салат из нежной телятины, томатов Черри с рукколой, печенными баклажанами и кедровыми орешками 60гр.
Горячие закуски:
Мини шашлычки из лосося с цукини 40гр.
Мини шашлычки из курицы с паприкой и шампиньонами 60гр.
Мини шашлычки из свинины с томатами 50гр.
Овощные мини шашлычки (томаты, болгарский перец, беби-кукуруза) 50гр.
Десерты:
Миндальные корзинки с муссом из манго и маракуйи 1шт.
Десерт «Три Шоколада» 50гр.
Мини Тирамису в «шоте» 50гр.
Мини десерт лаймовая «Пана Котта » с клубникой 50гр.
Конфеты ручной работы (с фундуком, миндалем, фисташками) 1шт.
Напитки:
Сок а ассортименте 250мл.
Чай в ассортименте (лимон, мед, сахар) 250мл.
Кофе (каппучино, американо, эспрессо) 250мл.
Вода минеральная «Путь к вершине» газ, б/г 500мл.

Стоимость на 1 человека

2500 рублей

 3